Clash of Cultures & the Discovery of Gold      123456

Veinte millones de inmigrantes llegaron a los Estados Unidos entre 1870 y 1920. Estos nuevos habitantes llegaron principalmente de países del sur y este de Europa, como Grecia y Polonia. Cuatro millones de inmigrantes vinieron de Italia. La mayoría de los inmigrantes italianos vinieron a través de Ellis Island y terminaron estableciéndose en estados de la costa este como Nueva York y Nueva Jersey. Sin embargo, una gran cantidad pronto se dirigió al oeste y se estableció en California.

La mayoría de los italianos que fueron al oeste se dedicaron a la agricultura. El clima mediterráneo de California es similar al de Italia, y los italianos pudieron traer su comida y cultura a esta nueva tierra. El suelo de California era ideal para el cultivo de berenjenas, alcachofas, brócoli y limones sicilianos. Los italianos también trajeron el amor por el vino y tradición de elaboración del mismo.

El Desarrollo del Vino Californiano

Los primeros italianos en llegar eran del norte de Italia. Los italianos del norte se instalaron principalmente en California del Norte. Estos nuevos inmigrantes llegaban principalmente de Tuscany y Piamonte, regiones que se dedicaban a la vitivinicultura. Muchos de ellos tienen nombres conocidos por los consumidores de vino de la actualidad. Giovanni Foppiano, Giuseppe y Pietro Simi, Samuele Sebastiani y Vittorio Sattui.

Después de la Guerra Civil, miles de italianos del sur llegaron a California a través de la Isla Ellis o Nueva Orleans. Se instalaron principalmente en California del Sur. Allí establecieron la primera y más importante región vitivinícola del estado. Los vinos de California del Sur dominaron el mercado de los Estados Unidos hasta que una plaga transmitida por insectos las azotó en 1884. Para la década de 1890, alrededor de 25 000 acres de viñedos de California del Sur estaban destruidos. Con la decadencia de los viñedos de California del Sur, los viñedos más pequeños del Valle de Napa y el Condado de Sonoma en California del Norte pronto emergieron y se convirtieron en los productores más importantes de vino estadounidense.